四川冰粉

冰粉為四川重慶一帶著名小吃。冰粉主原料產自冰粉樹,和台灣的愛玉一樣,好吃的冰粉需要手搓製作而成,口感冰涼香甜,嫩滑爽口,生津解暑,清涼降火,是飯後的最佳甜點搭配。除了在大陸已經成為網紅聖品外,在美國、加拿大、日本、韓國、東南亞的多地都形成一股風潮!

四川冰粉餐飲諮詢有限公司(簡稱四川冰粉)是台灣第一家真正手搓冰粉的專賣店,除了經典黑糖冰粉,四川冰粉也將各地知名的花式冰粉分享給大家,有用新鮮水果熬製的水果糖漿系列以及各式花蜜、花釀系列,所有的糖水都是以天然食材熬製而成,不加任何色素或糖精。在新竹成立一年以來,已經獲得食尚玩家、Yahoo 旅行、Walkerland及多位部落客的推薦,成為來新竹一日遊必吃的美食之一。

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