DIAMOND LOUNGE - 耶誕頂級和牛套餐-

會員專屬 Breeze Center

                     時序入冬,歲暮迎新之際,充滿歡樂及幸福感的聖誕節即將來臨

                                          - 洋溢歡樂氛圍 邀您盡享美好午後食光 -

 

 

       微風廣場Breeze Diamond Lounge不斷推出特色餐點,也應景於11月16日至12月31日期間,提供『耶誕頂級和牛套餐』,此次邀請頂級鐵板燒龍頭品牌-犇的「犇 和牛館」,以食尚精品化為概念,將日本及香港最夯的複合式和食概念引進台灣,嚴選最高檔食材的堅持,推出嶄新燒肉型態,以極鮮食蔬健康及細膩貼心的服務為導向,提供全球最頂級和牛,讓微風貴賓會員們享用媲美米其林餐廳的優質饗宴,一同感受溫暖幸福佳節氛圍,盡享愜意午後食光!

 

 

      

   

    『耶誕頂級和牛套餐』餐點服務

   極黑和牛燒肉捲 佐手工燒餅

     選用美國和牛頂級牛小排部位,油花多肉質鮮嫩多汁又稱極黑牛,以日式照燒烤鰻醬

     汁,傳統日式手法提煉,熬煮48小時,搭上手工製成的酥脆燒餅。

   松露沙朗滑蛋吐司

     嚴選美國Prime沙朗牛肉,屬於肋脊部及後腰肉,口感較為細膩且鮮嫩入口即化,肉質

     細膩且油花分佈像大理石般,再搭配上香氣濃郁的松露滑蛋,兩者一起品嚐即可體驗

     到不同的層次口感。

   牛蒡大根關東煮

     由Daimon名廚所研發出的創意料理,內容包括特製牛蒡、日式大根關東煮、日本大蔥。

     大根熬煮製作時,搭配了生米去除大根本身帶有的苦味,再用昆布柴魚高湯為大根進行

     二次熬煮,最後加上炸牛蒡絲讓整道菜色更為清爽。

   特製辣味和牛湯

     使用日本天然和牛油,加入多種蔬菜並添加特調辣醬,慢火熬煮24小時而成,

     湯頭濃郁香醇。

   主廚特製手工慢熬紅豆甜湯

     選用來自萬丹的特級紅豆以文火慢煮,搭配台灣道地手工製成小湯圓,

     品嚐起來甜而不膩。

 

     活動地點l微風廣場 Breeze Diamond Lounge台北市復興南路一段39號2F

     貴賓會員專屬服務專線l02 6606 3356

 

 

 

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   事宜將以現場公告為準。

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官網連結:

http://bencuisine.incdoor.com/indexplates/catalog.php?id=bencuisine&lan=TW