DIAMOND LOUNGE - 鼠賀新春 豐年獻禮

Breeze Center

 

鼠賀新春 豐年獻禮

微風廣場Diamond Lounge此次邀請絢奇臺灣 『MiraWan, Miracle of Taiwan』,一起為您獻上融合法式料理精隨與日本職人精神的新春饗宴。

微風南山星空塔47樓 Mirawan

地址:台北市信義區松智路17號47樓(微風南山星空塔1樓搭乘星空塔電梯到餐廳)

電話:(02)2345-5222

MiraWan位於南山微風47樓,為全台獨家高空景觀法式餐廳,主櫥Josh Cheng以純熟的法式料理經驗,融合傳統與新派料理方式,重新詮釋臺灣食材,創造和諧的海島與山林饗宴,讓饗宴不只是豐盛美食,更將是難忘的心靈感動。

新春佳餚介紹

◆法式風味牛肉刈包

主廚改良傳統叉燒方式,以創新手法將加拿大帶骨牛小排,夾入刈包中,並佐以濃郁黑芝麻醬與微酸辣的阿根廷醬中和口感,再淋上康提起司、柴魚高湯與

蛋黃醬汁。