微風廣場Diamond Lounge 『Osteria by Angie』,以道地義式美饌豐富您的味蕾,沉醉於愛的浪漫氛圍

Breeze Center

                   

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以道地義式美饌豐富您的味蕾,沉醉於愛的浪漫氛圍

 

隨著西洋情人節即將來臨,Breeze Diamond Lounge邀請到美國美食網站The Daily Meal評選為亞洲最佳101家餐廳之一的「Osteria by Angie」,為此特別設計一套義式珍饈美饌。主廚運用精湛料理手法,結合當令食材的解構與搭配,巧妙交織出極致味蕾的寰宇佳餚,在這充滿愛與幸福感的時光,盡情品嚐完美演繹的「義國風情饗宴」。

 

 

湯品│SOUP

南瓜濃湯 酸奶 開心果

Creamy pumpkin soup, sour cream, pistachio

- 將南瓜與蔬菜翻炒後熬煮至軟爛,加入鮮奶油調味後作成濃湯,放上少許酸奶平衡整體風味;開心果的點綴除了增添堅果氣息也帶來更豐富的口感。-

 

 

主餐│MAIN COURSE

慢燉美國豬臉頰 義式玉米糕 酥脆羽衣甘藍

Stewed US pork cheek in Nebbiolo, polenta, crispy kale chips

- 以北義著名的 Nebbiolo 紅酒經長時間燉煮至軟嫩的臉頰肉,搭配當地人民的主食玉米糕 Polenta、低溫風乾至酥脆的羽衣甘藍,佐以濃縮的紅酒醬汁,將義大利的道地佳餚完美重現。-

 

 

甜點│DESSERT

義式奶酪 綜合莓果醬

Panna cotta, seasonal berry sauce

- 美味、經典且平易近人而流傳至今的義式奶酪,可說是一道隨時隨地都能享用且無負擔的甜點,以當季新鮮莓果製成的醬汁相佐,天然水果氣息與奶酪的淡雅奶香更顯相得益彰。-

 

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活動時間│2020.02.01(六)-2020.03.04(三) 每日11:00~18:00

活動地點│2F Breeze Diamond Lounge

預約專線│02 6606 3356

-     詳情會員使用權益請至微風廣場官網查詢,微風廣場保留變更之權利,未盡事宜將以現場公告為準。-