P&T柏林茶館 Bloomingville(カフェ)

來自柏林的 Paper and Tea 始於茶葉;以外客之姿於年初落腳台灣。這次將獨到的飲茶哲學延伸至吃食,回歸人類「親近自然」本質;攝取大地的豐饒與農人悉心成果,揉合歐陸風格的烹調技法,將食材變幻成各式菜餚,嘗試用多種味道、感官堆疊構築一段記憶,讓飲食乘載心意。用餐體驗設計更加入Tea Pairing,以一壺壺手砌好茶鏈結味覺,更引入概念相同的自然酒,邀請人們懷著如P&T一貫地自在姿態,卻又不失探索精神,等待滿藏敬意的料理、茶品上桌。

  • Business Hours:

    週日-週三 11:00-21:30
    週四-週六 11:00-22:00