阿江師

【起源】
一個女兒為了記念及傳承父親對美味料理的堅持，進而創立「阿江師」金門牛肉乾品牌。

【味道】
從小到大，每到下課或放假期間，就會到父母親經營的餐廳幫忙，父親為著客人們的一道美食，汗流夾背忙進忙出，那忙碌背影所散出来的認真味道，伴隨著我長大，至今仍無法忘懷。

【傳承】
傳承阿江師對美味的三大堅持­–細心、用心、真心。

在金門當地生產，加上切、煮、炒、烘等繁複的手工程序，鎖住牛肉特有的香氣，有別於坊間牛肉乾較乾硬的口感，「阿江師」金門牛肉乾吃起來較為濕潤且多汁，讓您吃的到原汁原味的牛肉香。